21.06.2021 - Essen - Isst denn jemand noch normal? - ONLINE

9:00 - 15:00 Uhr

Online-Veranstaltung

Die Veranstaltung wurde mit 6 Fortbildungsstunden im Sinne der Hebammenberufsordnung zertifiziert.

Programm

9:00 - 9:15 Uhr

Begrüßung

9:15 - 15:00 Uhr

Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit: Wo stehen wir?

• Im Land der „Frei-von-Empfehlungen!
• Risiken und Auswirkungen von Weglassempfehlungen

Low Carb – oder low Fat – oder doch lieber Keto?

• Die Sache mit den Makronährstoffen
• Die frühe Proteinhypothese vs. “High-Protein-Labelling“

Physiologisches und Unphysiologisches

• Kleiner Abstecher ins Mikrobiom
• Warum Laktose so wichtig ist für das kindliche und mütterliche Mikrobiom

Süß – süßer – klebrig! Wer sichtbar ist, wird verhaftet!

• Was Sie auf dem Etikett alles nicht lesen können …
• Spione der Milchderivate

Praktische Biochemie aus den Supermarktregalen

• Wie kommen sie rein – wie kommen sie raus?

Der heiße Stuhl:

• Praxistransfer & Expertenaustausch
• Ihre Fragen!

Programm zum download

Referentin

Christiane Schäfer, Dipl. oec.troph. Schwarzenbek

Teilnahmegebühr: 65- EUR

ONLINE-ANMELDUNG über B.F.G.