Unterernährung

Die Bekämpfung von Mangelernährung in all ihren Ausprägungen stellt eine Herausforderung für in der Gesundheitsförderung dar. Geht es doch um die Erforschung und Beseitigung der Ursachen für Mangelernährung in allen Lebensphasen. In diesem Abschnitt finden Sie Informationen über die gesamte Bandbreite von Mangelernährungsthemen, sowohl bei Säuglingen und Kindern als auch bei älteren Menschen. Hier finden Sie auch Informationen zu Untergewicht, Dysphagie sowie hilfreiche Tipps zur Bewertung von Anzeichen einer Mangelernährung. (Mini Nutritional Assessment (MNA ®)).

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Zöliakie, Gluten-Sensitivität, Weizenallergie: Ist Gluten der Feind in unserer Ernährung?

Gastroenterologin Frau Prof. Sibylle Koletzko

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