NNI Newspaper 3/2017: Update Nahrungsmittelallergien (publications)
Publication

Update Nahrungsmittelallergien

Allergien
Unterernährung
Ernährung und Gesundheitsmanagement
Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden
21 Min. Lesezeit
3/2017 Volumes

Allergische Erkrankungen haben in den letzten Jahren massiv zugenommen. Vor allem Säuglinge und Kleinkinder sind davon betroffen. In der Prävention dieser Erkrankungen hat sich ein fundamentaler Paradigmenwechsel ergeben: Galt eine möglichst lange vollständige Vermeidung von Allergieauslösern wie etwa Kuhmilch, Ei, Erdnüsse, Weizen als Regel, so sprechen inzwischen immer mehr Untersuchungen für einen frühzeitigen und regelmäßigen Kontakt, um eine Toleranzentwicklung zu ermöglichen. Dieses Newspaper informiert über aktuelle Studienergebnisse und die daraus abzuleitenden praktischen Maßnahmen zur Allergieprävention und Ernährungsintervention.

Author(s): Mike Poßner

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NNI Newspaper, 3/2017

Neues aus der Wissenschaft für Sie zusammengefasst

In dieser Ausgabe:

Update Nahrungsmittelallergien

  • Aktualisierte Empfehlungen
  • Nicht-IgE vermittelte Allergien
  • Interview mit Prof. Kirsten Beyer
  • Karenz oder Toleranz?
  • Bedeutung von Laktose

 

 

Mike Poßner

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