Update Nahrungsmittelallergien

21 Min. Lesezeit / / 3/2017 Volumes
Allergien Unterernährung Ernährung und Gesundheitsmanagement Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden
NNI Newspaper 3/2017: Update Nahrungsmittelallergien (publications)

Allergische Erkrankungen haben in den letzten Jahren massiv zugenommen. Vor allem Säuglinge und Kleinkinder sind davon betroffen. In der Prävention dieser Erkrankungen hat sich ein fundamentaler Paradigmenwechsel ergeben: Galt eine möglichst lange vollständige Vermeidung von Allergieauslösern wie etwa Kuhmilch, Ei, Erdnüsse, Weizen als Regel, so sprechen inzwischen immer mehr Untersuchungen für einen frühzeitigen und regelmäßigen Kontakt, um eine Toleranzentwicklung zu ermöglichen. Dieses Newspaper informiert über aktuelle Studienergebnisse und die daraus abzuleitenden praktischen Maßnahmen zur Allergieprävention und Ernährungsintervention.

Download publication Zu Favoriten hinzufügen

NNI Newspaper, 3/2017

Neues aus der Wissenschaft für Sie zusammengefasst

In dieser Ausgabe:

Update Nahrungsmittelallergien

  • Aktualisierte Empfehlungen
  • Nicht-IgE vermittelte Allergien
  • Interview mit Prof. Kirsten Beyer
  • Karenz oder Toleranz?
  • Bedeutung von Laktose